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Almacenamiento de Frutas y Hortalizas en Atmósferas Controladas - AKRIBIS
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Capitulo frutas y hortalizas
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Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas – Editorial  Temis
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Transporte de frutas y hortalizas: transporte y diseño de embalaje – Sincla
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Frutas y hortalizas: ¿cuál es la temperatura de conservación adecuada?
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Capítulo 3. Almacenamiento
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